lundi 19 mai 2014

Tables Uniques


Je vous le disais dans mon précédent article #LausanneàTable, on va distiller des informations sur le programme petit à petit. La première chose dont j'ai envie de vous parler, ce sont les Tables Uniques. Pourquoi ? Parce qu'il n'y aura que 56 places au total, sur tirage au sort, pour ces occasions uniques (le terme n'est pas choisi au hasard) de rencontrer des chefs passionnants.

L'idée est simple : une table, proche de la cuisine, de laquelle vous pourrez comprendre ce qui s'y passe, avoir un contact direct avec un chef d'exception et des dégustations de plusieurs plats qui font la renommée de ces derniers.

Les trois restaurants qui se prêtent au jeu cette année sont La Table d'Edgard du Lausanne Palace & Spa (Chefs Edgard Bovier et Antonin Guex), la Table d'hôtes Source des Saveurs (Chef Eric Godot, qui ouvrira ses portes le soir exclusivement pour nous) et le Restaurant d'Anne-Sophie Pic du Beau-Rivage Palace.

Il y aura sept dates (deux fois pour le Restaurant d'Anne-Sophie Pic, deux fois pour la Table d'hôtes Source des Saveurs, et deux fois à la Table d'Edgard et une fois à la Brasserie du Grand-Chêne) de mi-juin à fin septembre où les chanceux parmi vous auront le privilège d'apprécier ces cuisines gastronomiques pour des tarifs tout à fait raisonnables (entre CHF 85 et 120.- par personne).

Afin qu'il n'y ait pas de passe-droits, les inscriptions pour ces différentes tables seront prises en compte du 11 juin à midi jusqu'au 25 juin à midi, parmi toutes les inscriptions, les 52 places (vous pouvez réserver deux places, une pour vous et une pour la personne qui vous accompagnera) seront tirées au sort et les résultats annoncés le 25 juin. Pour mettre toutes les chances de votre côté, n'oubliez pas la date du 11 juin où sera également dévoilé l'entier du programme !

Le cadeau bonus du jour, c'est que la première table, aura lieu le 19 juin, à la Table d'Edgard... et vous pouvez commencer à réserver dès maintenant ! Il suffit d'envoyer un mail à atable@lausanne.ch  avec vos coordonnées et celles de la personne qui vous accompagnera (nom, prénom, mail, téléphone) et vous aurez la chance de vivre ce moment exceptionnel avec deux autres chanceux. (Le prix est de CHF 120.-/personne.) Edit : le tirage au sort va avoir lieu, plus d'une cinquantaine de participation en trois jours, quel succès, merci à tous !)

Je ne vais pas assister à l'une de ces Tables Uniques, mais j'espère que ceux qui y goûteront nous raconterons !


PS : Je vous rappelle que nous sommes présents sur Instagram et twitter, où il y aura certaines informations en avant-première... et sur facebook aussi, évidemment.

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