tag:blogger.com,1999:blog-68514851881940002062024-02-21T18:21:35.675+01:00funambul(in)efunambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.comBlogger1162125tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-19994785717846865802024-01-16T04:10:00.288+01:002024-01-16T18:11:46.842+01:00Merci Judith<p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">J’ai 5 ans de moins que Judith Godrèche. Elle a tourné son premier film à 14 ans, sous la caméra d’un homme de 40 ans qui disait dans tous les interviews ne pas pouvoir filmer une actrice sans en être amoureux. J’ai 7 ans de moins que Charlotte Gainsbourg. Les premières images jouées d'elle datent du clip </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Lemon Incest,</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> avant </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">L’effrontée</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> puis </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">La Petite Voleuse</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">. J'ai 6 ans de moins que Vanessa Paradis. Elle était partout avec son </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><i>Jo le taxi</i></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">, filmée jouant des hanches et des lèvres à 14 ans. J'ai 11 ans quand </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><i>Blue Lagoon</i></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> passe à la télé suisse. Brooke Shields</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> l'a tourné à 15 ans</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">. J’ai 6 mois de moins que Laetitia Casta qui a commencé sa carrière à 15 ans. Tous les médias disaient qu’elle devait sa carrière à ses seins et sa bouche pulpeuse. J'ai 3 ans de plus que Nathalie Portman. Elle devient la partenaire de </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><i>Léon</i></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> à 12 ans</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">. Ces images passaient à la télé, beaucoup, souvent. Films, interviews, clips en boucle.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-9388953a-7fff-3e40-781a-ceb91adb8775"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Quand j’avais 9 ans, on avait 7 chaînes de tv en français: 4 françaises, arte, et 2 suisses. Dans les films et toutes les séries pour ados (et adultes) les filles étaient sexy, maquillées, très minces, et n’existaient qu’à travers leurs relations aux garçons*. Pour les très jeunes adolescentes, il y avait des revues qui expliquaient comment plaire aux hommes. Nos parents avaient forgé ou subi la «révolution sexuelle», ce qui leur permettait soit d’en parler librement, soit de ne pas pouvoir prétendre être choqué, mais certainement pas de s’en plaindre. Sexe = plaisir = affirmation de soi = maturité.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Devenir grande est devenu dans la tête de toute une génération de préados devenir un être sexuel. L’envie de s’affranchir de l’enfance était synonyme de «coucher». Le sexe était un but à atteindre. Nos modèles étaient toutes sexualisées, parfois dès 10 ans.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Avec quatre copines, l’été de nos 15 ans, on a fait un pacte : c’était décidé, on allait coucher et se raconter à la rentrée. On n’allait quand même pas accepter que l’État nous dise qu’on n’était pas encore prêtes. On était plus mûres que l’imposée majorité sexuelle (de 16 ans) qu’on se représentait comme une barrière à notre liberté individuelle. Mes deux «premières fois», cet été-là, étaient consentantes et non traumatisantes. Je crois. De toute façon, le mythe, qui court toujours, est que «la première fois c’est nul pour la fille», donc il fallait «y passer».</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">J'avais désormais 15 ans et demi, j'étais devenue une femme. Par l'acte. Un être à part entière. On s'est raconté nos aventures avec mes copines. Avec fierté et fous rires. Pas les détails, nooooo, les approches, les mecs, la couleurs de leurs yeux, les lieux, avant, après. Hihihihi. Nos vie de femmes commençaient enfin!</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Franchement, en me scrutant dans le miroir, ça se voit que j’ai mûri non? Est-ce qu’en faisant un peu plus la moue comme dans les magazines ou dans les films j'arrive à imiter un peu cette prestance et impertinence si sexy des Judith et Charlotte de mes souvenirs de films? Pfff, pas du tout, on voit qu'au fond je ne suis pas vraiment une femme? Mais comment elles font elles? Est-ce qu’avec des talons et du rouge? Est-ce qu’avec un décolleté les hommes m’écoutent plus? Peut-être une cigarette me donnera de la prestance?</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Je suis grande maintenant. Parfaitement conditionnée par la société et ses produits culturels à calculer mon importance à l’aulne regard de désir des hommes. Youpie, j’ai 15 ans et demi, c'est là-dessus que je dois apprendre qui je suis.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Aujourd'hui j’ai 30 de plus. Avec des rapports au sexe, aux regards des autres et à qui je suis beaucoup plus sains, ne vous inquiétez pas. Grâce à des réveils progressifs, depuis la trentaine. Grâce à des féministes qui me font bouger et m’obligent à me déconstruire. Grâce au volcan #metoo, parce que ô que oui MOI AUSSI. Grâce à une société que je vois avancer à tout petits pas. Grâce à des contenus culturels qui proposent ENFIN des voix et des modèles féminins qui existent en dehors du regard des hommes. Grâce à des amies qui racontent et écoutent. Elles savent. On sait.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Bien sûr que les pulsions sexuelles existent tôt. Mais avoir des désirs physiques n’implique pas une capacité de consentement. Ça bourdonne en moi, et probablement au sein de toutes les filles hétéro de ma génération (et de nombreuses autres, mais la nôtre était sur tous les écrans). Mais on commence à peine à poser les mots. En 2023 est sorti le documentaire où <a href="https://www.imdb.com/title/tt24141700/" target="_blank">Brooke Shields</a> raconte sa sexualisation extrêmement précoce, et comment elle a réussi à se construire après ça. Un coup de poing. On sait que nos corps ont été sexualisé dès une ombre de poitrine. Mais nos modèles nous promettaient qu’on était prêtes. Et qu’être désirées par un regard masculin voulait dire exister. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-left: 11pt; margin-right: 11pt; margin-top: 0pt; margin: 0pt 11pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="border: medium; display: inline-block; height: 536px; overflow: hidden; width: 640px;"><span style="font-family: helvetica;"><img height="536" src="https://lh7-us.googleusercontent.com/pQuHv6ABggMS5mPFSZ4RI1zMqKfxILtWl5yA1PjnSSp7Nxo_ch5vRt4qBadmjKaB-0YaglHXeSUKN7yecVuD6J2oPE_08doQyFpVCxU-eFpw8dWdkUU1Ud-ttlSIozzsLlvodjAnK-9k8hinOaYg6AI" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="640" /></span></span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Et un soir, je vois la capture d’écran d’une story instagram. Puis très vite l'extrait vidéo d’un homme qui dit que cette fille de 14 ans était excitée par lui, ce qui a motivé ses storys. Aujourd’hui à 45 ans, quand je vois des ados de 14 ans, je sais que ce sont des enfants. Je me souviens comment je me sentais. C’est gravé. Et je vois son regard à lui, d’adulte, j’entends ses mots. NON. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Je relis ceux de Judith Godrèche qui ne les supporte plus. Je comprends profondément. Quand elle craque et parle, et dit son nom, elle est probablement terrorisée et libérée à la fois. Elle dit deux jours plus tard sur un plateau «Je ne savais même pas ce que c’était le consentement, le consentement n’existe pas à 14 ans.» Et je passe des jours à tout lire et tout suivre, parce ce qu’elle fait là -en plus d’être exceptionnel en soi- c’est libérer la culpabilité de mes 14 ans. De nos 14 ans. Ce n’était pas moi, nous, le problème.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Vous savez comme vous pleurez dans </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Good Will Hunting</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> quand Robin Williams dit à Matt Damon «</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">It's not your fault</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">» et qu’il lui répète jusqu’à ce qu’il craque? Ce n’était pas de notre faute. Et on avait besoin de l’entendre, fort, plusieurs fois, à haute voix, même si on le savait déjà, un peu. J’ai eu besoin de l’entendre et de le lire, et de le relire, pour être en paix avec mon moi de 15 ans. Et je n’avais aucune idée de combien j’en avais besoin. Je pleure encore face à l'émotion de Judith Godrèche sur ce plateau. Exceptionnelle rareté: on lui laisse le temps de l'émotion, de parler. On lui autorise des silences.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Quelques jours avant les paroles de Judith, j’ai vu sa série: </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><i><a href="https://youtu.be/r5tQUnnZMYc?si=uGtBiaiHTqEpG284" target="_blank">Icon of french cinema</a></i></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">. Sans connaître son histoire personnelle (ou sans m’en souvenir). Au début de la série, je suis même allée regarder sa filmographie «ah oui, 14 ans». La série est étrangement -vu le thème- très facile à binger. Excellent rythme, très drôle, des dialogues bien au-dessus des séries françaises habituelles, un univers visuel très agréable, lumineux et joyeux. Enfin du </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">female gaze</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> assumé. Yes please! Et courte. En deux jours c’était boulotté comme une friandise. Mais ses thèmes ne m’ont pas lâchée. Puis elle accepte mon abonnement, je vois ses storys et je les screenshot, et je les partage partout. Les gens doivent écouter maintenant qu'elle a eu le courage de parler, le réseau féministe se transforme en chambre d'écho puissante et rapide.</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Sa parole, sortie dans un élan de ne plus pouvoir ne pas dire, m’a libérée d’un non-dit, que je n’ai plus besoin de dire. Elle a remis les vraies couleurs à mon adolescente: celle de mon regard à moi. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Après un partage de sa parole et mon soutien sincère et ému, mon premier réflexe a été de penser: elle a raison, il faut que les jeunes filles entendent. Puis mes souvenirs sont devenus plus nets. Au gré des nombreux commentaires qui critiquent ses parents, je me souviens combien les miens étaient sains et présents, et me faisaient confiance, mais n’avaient aucune chance de me faire changer d’avis. Je me suis rendue compte qu’à 15 ans (ou 14, ou 12), je ne l’aurais probablement pas entendue. Que c’est la totalité de la société qu’il faut changer pour que les ados ne grandissent pas en pensant que sexe = maturité. Que faire des trucs salaces pour imiter ce qu'on croit être bien ne veut pas dire être grands. Que des vrais désirs ça se construit d'abord seul</span></span><span face="arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #4d5156; font-size: 14px;">·</span><span style="font-family: helvetica; white-space-collapse: preserve;">e. J’aimerais tant qu’iels sachent qu’exister ne passe pas par le désir d’un autre.</span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Grâce à des paroles comme celles de Judith Godrèche, à des mouvements comme #metoo, à des centaines de milliers de féministes qui osent dire, raconter, analyser, répéter, hurler, écrire, filmer, manifester, se soutenir, agir, porter plainte: ça bouge. </span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">Merci Judith.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;">___</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span>*</span></span><span style="color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dans ce contexte de première moitié des années 90, dans une petite ville romande, l’homosexualité existe «et on la respecte», mais les modèles télévisés eux n'existent pas. Pas plus que les modèles racisés.
Quant à l'épidémie de SIDA qui fait des ravages, heureusement, on a lu la bd </span><a href="https://draft.blogger.com/blog/post/edit/6851485188194000206/1999478571784686580#" style="text-decoration-line: none; text-decoration: none;"><span style="color: #1155cc; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Jo de Derib</span></a><span style="color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> à l’école, on sait pour la capote, parce qu'on est grands, mais bon, si on ne prend pas d’héroïne ça va aller. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.44; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="color: black; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bref : un contexte hétéro-normé, blanc, gravement sous-informé et pauvre en diversité, malgré ce qu’on croyait entre gens «ouverts sur le monde».</span></span></p><p style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><br /></p>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-9125174830509493122023-09-20T10:55:00.005+02:002023-10-01T10:14:04.719+02:0010 erreurs en cuisine : riz, pâtes, oeufs<p>Tout le monde croit savoir cuire des pâtes, du riz ou un oeuf. <br>Beaucoup de gens se trompent. </p><p>Ces trois types d'ingrédients sont très simples et versatiles. Ce qui les rend très faciles à cuire, mais complexes à réussir. Je fais beaucoup de recherches de recettes, pour moi et professionnellement, et je vois très souvent passer des erreurs, que je reconnais aujourd'hui comme telles parce que je ne les fais plus. Certaines d'entre elles je les avais même apprises à l'économie familiale (cours de cuisine et ménage reçus à l'école secondaire dans le canton de Fribourg).</p><p>Voici 10 erreurs de cuisine simples à corriger. <br>Et les explications qui vont avec pour ne plus oublier.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2R5qhRj0pM7UF0nOUHyK-XuRGG7NEiECLTKp5IFPn6zvgyv7CuX6v4zSUyLUT75EPxtVPsH84adHxoHmQEEqBdkfn3jUhLhLKDzON-ZKnpXN2Av3-8Ndm5jsb5ImVms63EczPrBwbhLXlhLxXcRp6E3EeHZGabVdVndXkZRnujcwcE9ysyM3fTH7J/s640/oeuf.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="453" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2R5qhRj0pM7UF0nOUHyK-XuRGG7NEiECLTKp5IFPn6zvgyv7CuX6v4zSUyLUT75EPxtVPsH84adHxoHmQEEqBdkfn3jUhLhLKDzON-ZKnpXN2Av3-8Ndm5jsb5ImVms63EczPrBwbhLXlhLxXcRp6E3EeHZGabVdVndXkZRnujcwcE9ysyM3fTH7J/w454-h640/oeuf.jpeg" width="454"></a></div><p><br></p><h1 style="text-align: left;"><span></span></h1><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/03/10erreursencuisine.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-58270263264413555732023-08-30T13:33:00.004+02:002023-09-01T09:20:25.830+02:00Jeunesses!<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVbtfMGPC14iqtOqIQIK_yz82CRVx9OFIBOkxhE60Y4uCunJL2m15fMDSH6NbSbzNf9SzDVZt2-_2wx_PWgSMIhBmJf58G1NMGVJkIpOUPp7U3-slSlMjyI3k2vvvTUxe7FMa4di73f3zalnWcvRuomN_j34KscKD66DZKV_P3YZ_tZBQYyejkhNq3M4M/s2048/Jeunesses!.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1435" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVbtfMGPC14iqtOqIQIK_yz82CRVx9OFIBOkxhE60Y4uCunJL2m15fMDSH6NbSbzNf9SzDVZt2-_2wx_PWgSMIhBmJf58G1NMGVJkIpOUPp7U3-slSlMjyI3k2vvvTUxe7FMa4di73f3zalnWcvRuomN_j34KscKD66DZKV_P3YZ_tZBQYyejkhNq3M4M/w448-h640/Jeunesses!.jpeg" width="448" /></a></div> <br /><br />La réalisatrice Céline Pernet et le réalisateur Daniel Wyss sortent la série documentaire <i><b>Jeunesses!</b></i> vendredi (4 épisodes de 45 minutes qui seront diffusés sur la RTS et dispo sur RTS play) et j'ai eu le plaisir de la voir en avant-première. Je vais faire court : NE LA RATEZ PAS. <p></p><p>J'ai ri, j'ai été excédée, impressionnée, curieuse, outrée, j'ai pleuré à devoir mettre pause pour sortir un mouchoir. Et surtout, j'ai appris. On vit toutes et tous dans des bulles, entourés de gens qui nous ressemblent avec qui l'on se rassemble. C'est ce que racontent ces jeunes des campagnes vaudoises. Leur vision de la ville est aussi fausse et caricaturale que la vision que j'avais de ces jeunesses avant cette plongée dans leurs défis, craintes, réussites, projets, ambitions, joies, coups durs.</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Les co-réalisateur-trice ont choisi 5 personnages, 2 filles et 3 garçons, 4 villages et la tête de la "Fédé", plaine et montagne, jeunes recrues ou dernière année avant de devoir quitter. Je n'arrive pas à imaginer le nombre de mois d'immersion qu'il a fallu à l'équipe de tournage pour réussir à capturer ces histoires intimes et sincères, avec les jeunes et leurs familles en particulier. Même si certains moments sont posés, on sent que la confiance est là et que les choses dites sont sincères, importantes. C'est une scène dans une cuisine avec un père et son fils qui m'a fait pleurer.</span></p><p>Si quelques passages obligés existent, ils ne sont que reflets des traditions que ces jeunes veulent célébrer et conserver. Mais je n'imaginais pas que cette série parlerait aussi de suicide, harcèlement, sexisme, racisme, LGBTIQA+phobies, deuil, alcoolisme ou encore politique.</p><p>J'ai l'impression d'avoir vu une porte s'ouvrir sur un monde, proche de chez moi mais hermétique, et d'avoir été invitée à le découvrir. Avec ses défauts et ses qualités, sans fards.<br /><br />Cher Daniel, chère Céline, bravo, quel boulot de dingue, merci pour le voyage.</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><iframe allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="https://player.vimeo.com/video/776887984?h=a72bfd4f40" width="640"></iframe></p><p><a href="https://vimeo.com/776887984">BANDE-ANNONCE JEUNESSES !</a> de <a href="https://vimeo.com/user22581208">Climage</a></p><p><br /></p><p></p>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-40751966561125557052023-07-29T16:23:00.000+02:002023-07-29T16:23:53.825+02:00Kouplan, détective clandestin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNyLF76UXWVbJiZjtG0BHOjbR8S7QSmThPqeGGvN0Z9aVBNscGADev2nuaYBNBuUakHYwj_TyMOmvd1Iz9kVFCAQTD3FPEcZYI8Hu80E9-_paYUcIHhRa8As_6dZAapFJLGdUteM0hJbSuatzEAmYm7YZyO_hOgTqz0GUlS9XsU9ADQ-z23V_FTqypM0/s3490/IMG_5680.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1776" data-original-width="3490" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNyLF76UXWVbJiZjtG0BHOjbR8S7QSmThPqeGGvN0Z9aVBNscGADev2nuaYBNBuUakHYwj_TyMOmvd1Iz9kVFCAQTD3FPEcZYI8Hu80E9-_paYUcIHhRa8As_6dZAapFJLGdUteM0hJbSuatzEAmYm7YZyO_hOgTqz0GUlS9XsU9ADQ-z23V_FTqypM0/w640-h326/IMG_5680.jpeg" width="640"></a></div><p><br></p><p>Kouplan est un détective privé. Ou plutôt détective clandestin. Car il est aussi immigré iranien, en Suède, sans-papiers. Ce qu'il ne dit pas à ses clients. Mais detective privé, quand on sait se rendre invisible, qu'on a du temps, et des notions de psychologies, c'est l'occupation idéale pour se faire payer au noir, et en cash.</p><p>Kouplan est un personnage auquel on s'attache et pour qui on s'inquiète en quelques pages. Pour qui il est, redoutablement intelligent, courageux, avec un sens de la déduction passionnant, et pour ce qu'il subit, en tant que sans-papiers, n'ayant pas d'existence légale, devant attendre 4 ans avant de refaire une demande d'asile. </p><p>Sans pathos mais sans adoucir, c'est cru, réel, froid, il fait faim, c'est sale, tout est sale. Je ne sais pas comment l'autrice, qui dit sur son site que ce qui l'intéresse est la recherche d'identité, a fait ses recherches, mais sa plume nous plonge sans pitié, pour ses lecteurices ou pour ses personnages, dans du réel brutal, avec quelques doses précieuses de tendresse pour respirer avant de replonger sur le froid bitume suédois. Et pourtant, malgré la vie très dure de Kouplan, ce n'est jamais glauque.</p><p>Sara Lövestam nous colle à ses basques sans espoir de poser le livre avant que l'enquête en cours, et les péripéties personnelles de Kouplan, ne se terminent. À moins d'avoir le tome suivant à portée de main. </p><p>Je vous écris depuis une pause au milieu du quatrième, où après avoir pleuré de joie, je sors respirer avant de me remettre à suivre Kouplan pour l'affaire suivante qui promet d'être particulièrement dangereuse mais, j'espère, pleine de résolutions. </p><p>Quel est le dernier livre qui vous a fait pleurer de joie ? J'ai du mal à croire qu'il ne me reste plus que 200 courtes pages auprès de ce jeune homme. Dont j'ai suivi la faim, le froid, la peur, l'adrénaline et les succès, depuis 3 livres et demi. Il va terriblement me manquer. </p><p>Si vous aimez les polars, si vous aimez les ambiances nordiques, si vous aimez les personnages qui ne vous ressemblent pas, lisez cette série. (Qui a reçu des tonnes de prix littéraires et est éditée en poche chez Pocket.)</p><p>Évitez les 4e de couv. si vous n'aimez pas les spoilers, voici l'ordre de lecture :</p><p style="text-align: center;">Chacun sa vérité, Ça ne coûte rien de demander, Libre comme l'air, Là où se trouve le coeur.</p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/07/kouplan-detective-clandestin.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-61814543888947235492023-05-30T19:16:00.006+02:002023-05-31T09:19:35.800+02:00Le goût Helvetiq<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOyapUvH4-mRIgX0iTHYrN-5L--U8QnbuGiG5YQqZDGr-pBW6qSU1GX7V2e901RdU53_aTGLAcwRy1dyQ8eikVoTRiJGBaPjLO3O0WGDVoPo4sKiywdmQTq5W8OSS9euH-l_fvuylzkI4AXHHCftVrxtJnN-Lno-BlgHAMhge8ClgsHg_AnG83H0-/s2000/Helvetic.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="2000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOyapUvH4-mRIgX0iTHYrN-5L--U8QnbuGiG5YQqZDGr-pBW6qSU1GX7V2e901RdU53_aTGLAcwRy1dyQ8eikVoTRiJGBaPjLO3O0WGDVoPo4sKiywdmQTq5W8OSS9euH-l_fvuylzkI4AXHHCftVrxtJnN-Lno-BlgHAMhge8ClgsHg_AnG83H0-/w640-h426/Helvetic.jpeg" width="640"></a></div><p>Depuis quelques années, les éditions Helvetiq font un super travail d'édition de livres culinaires locaux. J'en ai toute une collection et je profite des deux dernières publications pour vous recommander mes préférés (attention, ils sont nombreux). <i>Disclaimer : je suis sur leur liste presse, j'ai donc eu le plaisir de recevoir certains des livres dont je vous parle ici. Mais mon avis reste le mien et ils ne savent pas que je suis en train de rédiger cet article.</i></p><p><br></p><p>C'est qui <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/" target="_blank">Helvetiq</a> ?</p><p>Entreprise installée à Lausanne et à Bâle, j'ai commencé par découvrir leurs jeux. L'histoire est jolie, voulant passer le test de naturalisation suisse en 2008, Hadi, le fondateur, s'est rendu compte que la plupart de ses amis ne connaissaient pas les réponses, et il a eu l'idée d'en faire un jeu. Ce jeu s'est vendu à plus de 40'000 exemplaires. Helvetiq était née. Dans leur collection, il existe aujourd'hui plein de jeux et de puzzle, avec comme spécialité : un design épuré, très coloré, ludique et plein d'humour. Jeux pour adultes et enfants, dans plusieurs langues. Il y a eu ensuite la période des guides de randonnées autour d'un produit, le premier a été le Rando-bière, nouveau succès qui les a motivés à créer des <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/catalogsearch/result/?q=randos+bi%C3%A8re/" target="_blank">Rando-bière</a> pour plein de régions françaises, allemandes, belges et même le Québec, il y en a aujourd'hui une quinzaine, avec un petit nouveau écrit par la blogueuse <a href="https://ellenwine.com/" target="_blank">Ellen Wallace</a> : <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/randos-vin-en-suisse-fr" target="_blank">Rando-vin</a>. Une merveilleuse manière de découvrir les terroirs et leurs paysages, avant de goûter ce que ces vignes traversées produisent de mieux. Évidemment, j'adore. <br>Puis est venu le temps des livres de cuisine, enfin je dirais plutôt des livres autour du goût. Que l'on parle <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/haute-fondue-fr" target="_blank">Haute Fondue</a> (ou son petit frère <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/haute-raclette-fr" target="_blank">Haute Raclette</a>), à des livres mono-produits (le pain, <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/swiss-cookies" target="_blank">les biscuits</a>, les desserts, l'absinthe, les <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/26-choses-a-gouter-en-suisse" target="_blank">26 choses à goûter absolument en Suisse</a>, etc.), et aujourd'hui à des livres de recettes régionales (pour l'instant Vaud et Bâle) ou thématiques (pain, biscuits, desserts, <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/vegan-pour-que-dalle" target="_blank">recettes veganes petits budgets</a>). Il y a aussi des tonnes de livres pour enfants, des livres féministes, des livres de randonnées et activités, et plein d'autres choses qui font de leur <a href="https://helvetiq.com/ch_fr/" target="_blank">boutique en ligne</a> une mine d'or pour trouver des cadeaux (il y a également des boutiques en ligne pour la France et la Belgique). En 13 ans, Helvetiq a publié 135 livres, 90 jeux, 50 puzzles, qui sont distribués dans 40 pays. La classe.<span></span></p><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/05/le-gout-helvetiq.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-74136174694616852172023-04-07T16:00:00.002+02:002023-04-07T19:17:20.443+02:00Séries début 2023 : Swarm, Power, 1923, Poker Face, The Last of Us, Rise of the Pink Ladies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEoDE7DRhNCwfz1Agvr7zlV8OGX3xhXxjGvOyzjGaz5lKC0fohH9Lu07C6JqaTaiG0_ZoDoQP-3bMjRH6tzVrwSpFADusSbsYIHryOH3vEABWWB89oR6uea5r5YVBaYWNdkpR0OWs6_CUCUQkKAEklSJHy6HKoJ6H_8V97PkA2s_6S2gdp_R-rZSGB/s940/se%CC%81ries%20funambuline.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="788" data-original-width="940" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEoDE7DRhNCwfz1Agvr7zlV8OGX3xhXxjGvOyzjGaz5lKC0fohH9Lu07C6JqaTaiG0_ZoDoQP-3bMjRH6tzVrwSpFADusSbsYIHryOH3vEABWWB89oR6uea5r5YVBaYWNdkpR0OWs6_CUCUQkKAEklSJHy6HKoJ6H_8V97PkA2s_6S2gdp_R-rZSGB/w640-h536/se%CC%81ries%20funambuline.png" width="640"></a></div><p><br></p><p>Il y a trop de séries pour tout voir. Il faut passer beaucoup de temps à lire des critiques et annonces pour trouver sur quelles séries on va passer du temps. Et je le fais, et j'en vois des tonnes. Plein qui ne méritent pas que vous perdiez votre temps. Et quelqu'unes qui m'ont marquées et que je vous recommande. Ces derniers mois j'ai aimé : une tueuse en série, une détectrice de mensonges façon polar old school, des adolescentes qui produisent de l'électricité, un western, l'apocalypse avec des champignons et un revival de <i>Grease</i>.</p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/04/series-debut-2023-swarm-power-1923.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-29324015858181906562023-04-05T21:15:00.004+02:002023-04-09T00:40:04.905+02:00Réparer une lampe en papier<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtfrqP30vHRa6ojQq6CMUzreO4sClZyLRbmbXACQ0qAbHBrRA0b9lqW7T3JClyqsF91uSA_lHoq3zDI5N79W6-CUFtbBbs4Ktav7fr85Sgcn8wFwi7sB1Ev44zifGACUxuT2Kian_aCotVaIH6lSnNTaqz9id_HRl4DSAQR6jF-PfOt6QVymG_sp34/s1551/IMG_3241.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1551" data-original-width="1550" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtfrqP30vHRa6ojQq6CMUzreO4sClZyLRbmbXACQ0qAbHBrRA0b9lqW7T3JClyqsF91uSA_lHoq3zDI5N79W6-CUFtbBbs4Ktav7fr85Sgcn8wFwi7sB1Ev44zifGACUxuT2Kian_aCotVaIH6lSnNTaqz9id_HRl4DSAQR6jF-PfOt6QVymG_sp34/w640-h640/IMG_3241.jpeg" width="640"></a></div><p><br></p><p>Il existe des millions de tutoriels en ligne, pour tout. C'est donc incrédule que j'ai passé des jours à chercher un tuto pour réparer cet abat-jour en papier de la lampe de sol Storm de Ikea sans succès. Le soucis est qu'il ne s'agissait pas d'une simple déchirure dans le papier, mais que cette déchirure porte atteinte à la structure de la lampe. J'ai mis du temps à chercher des idées à ma portée, non hideuses, et avec du matériel que j'avais chez moi. Et quand j'ai vu des images du Carnaval des Bolzes, Eurêka, j'ai su ce que j'allais faire : considérer cette lampe comme un char de carnaval !</p><p>(Pour l'anecdote, quand j'étais ado, mon père travaillait au centre de loisirs du Schönberg. J'ai passé des après-midi, soirées et week-end à recouvrir des structures de papier mâché. Mon préféré était un champignon géant, et tous les enfants déguisés en Schtroumps).</p><p>Étape 1 : la structure. Ajouter 4 fils métalliques pour que le haut de la lampe soit rattaché à sa base.</p><p>Étape 2 : renforcer et boucher les trous avec du papier mâché</p><p>Étape 3 : décorer</p><p>(Cette technique de réparation va fonctionner aussi pour réparer les abat-jour boules en papier Regolit, ou les lampes sur pieds en papier. Si la structure n'est pas atteinte, vous pouvez passer directement à l'étape décoration !)</p><p>Attention, c'est un projet sur trois jours. Il faut de l'espace pour laisser sécher deux fois une nuit entière.</p><p><br></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">Matériel</span></h2><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Du fil métallique suffisamment solide pour maintenir le poids de la partie cassée, mais suffisamment fin pour l'entortiller avec les mains. (entre 3 et 9 mm me parait idéal)</li><li>Une pince coupante</li><li>Un ciseau</li><li>Du papier journal</li><li>Du papier décoratif (origami, papier d'emballage, papier de soie, tout dépend de l'esthétique que vous désirez à la fin, attention, plus le papier sera épais, plus l'abat-jour sera opaque)</li><li>1 petit verre de farine blanche</li><li>5 petits verres d'eau</li><li>Une casserole, un saladier, un fouet</li></ul><p></p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/04/reparer-une-lampe-en-papier.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-17218454169559002632023-02-05T12:09:00.008+01:002023-02-07T12:19:28.061+01:00Marathon cinéma : 7 films<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQA4WZPA7ZrNfNign9WjcBBhRMqKJB4UUGAbekWK-ShOyQrKKVq3nPKySCbh7sUhZw0tIuvh95kCkw7G8eg3EaMFabNBu_ly33C088kJ3PjnDLTNdtHoId03kWtcOWGn9k7REgTQZfw4nKl9HFyT9PofhzIHj4Y7oRZORvhF_vtq4Pr8HsuQ9U8hP5/s1920/marathon%20cine%CC%81ma%20funambuline%202023.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQA4WZPA7ZrNfNign9WjcBBhRMqKJB4UUGAbekWK-ShOyQrKKVq3nPKySCbh7sUhZw0tIuvh95kCkw7G8eg3EaMFabNBu_ly33C088kJ3PjnDLTNdtHoId03kWtcOWGn9k7REgTQZfw4nKl9HFyT9PofhzIHj4Y7oRZORvhF_vtq4Pr8HsuQ9U8hP5/w640-h360/marathon%20cine%CC%81ma%20funambuline%202023.png" width="640"></a></div><p>Au moins une fois par mois, j'ai besoin d'une journée cocon-sans humains-sous la couette-avec un marathon de films. Ma watchlist imdb d'aujourd'hui, post marathon, est longue de 482 films, donc j'ai toujours de quoi faire. Mais lors de mes deux précédents marathon, ce n'était que des films récents, je me suis dit que ça vous intéresserait. </p><p>Je vous parle ici de : <i>Triangle of Sadness</i>, <i>MEGAN</i>, <i>The Menu</i>, <i>You People</i>, <i>Wakanda Forever</i>, <i>Alice Darling</i> et <i>Babylon</i>.</p><p><br></p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/02/marathon-cinema-7-films.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-5064629509914838912023-01-22T13:20:00.006+01:002023-01-23T14:54:43.798+01:00Du citron, des câpres et de l'amitié.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiZaPCWiVn1gwwkHDQypKbXKcvBiFiuS0gGIn6JnFUI0TZLmZJWqeIpjIfmXLdUrDtOIc5dVShvNQgycQV2IsPQfiEYLjukT8IWXwJXjkgP_nEY-NxkAso0Zc8l5Oq34Wz01fdXAuPFT2XRu25OForg53gjMXAS6ez6SB5GDhDifquligXW77H22PR/s3024/Chicken%20piccata%20%C2%A9funambuline%202023%2016.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiZaPCWiVn1gwwkHDQypKbXKcvBiFiuS0gGIn6JnFUI0TZLmZJWqeIpjIfmXLdUrDtOIc5dVShvNQgycQV2IsPQfiEYLjukT8IWXwJXjkgP_nEY-NxkAso0Zc8l5Oq34Wz01fdXAuPFT2XRu25OForg53gjMXAS6ez6SB5GDhDifquligXW77H22PR/w640-h640/Chicken%20piccata%20%C2%A9funambuline%202023%2016.jpeg" width="640"></a></div><p></p><p>Je me tue à dire depuis des mois sur tous les tons et sur toutes les plateformes à ma disposition que <a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/07/the-bear.html" target="_blank"><i><b>The Bear</b></i> est la meilleure série 2022</a>, ce qui en fait aussi la meilleure série culinaire depuis des années. (Ever ?) Plusieurs personnes sont venues me remercier après s'être pris la claque de ce chef d'oeuvre. La dernière en date n'a pas fait les choses à moitié en y consacrant sa <a href="https://vinclusif.substack.com/p/orso-e-limone" target="_blank">newsletter de la semaine</a>, j'ai rougi. Je parle bien sûr de mon amie Sandrine Goeyvaerts, aka ma rémoulade.</p><p>Avec Sand on parle souvent de bouffe (<i>How surprising!</i>). Mais pas qu'avec Sand. Je ne me lasse jamais de parler bouffe. Et j'ai la chance d'avoir quatre ou cinq personnes avec qui les discussions bouffe ne se cantonnent pas à partager des recettes, mais on parle ingrédients, Histoire, culture, sexisme, snobisme, toxicité du milieu pro, inspirations artistiques, chimie, physique, obsessions pour un ingrédient, une saveur, une texture ou un plat. Aujourd'hui, c'était autour de la "<a href="https://youtu.be/OX1FLR1Bq60" target="_blank"><b><i>Chicken Piccata</i></b></a>". Ou devrions-nous appeler ça "<a href="https://www.youtube.com/watch?v=f6jO5YJ67Rs" target="_blank"><i><b>Scaloppina di pollo al limone</b></i></a>" ? Ou poulet "<a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Sauce_grenobloise" target="_blank"><i><b>à la Grenobloise</b></i></a>" ? Et là où c'est passionnant, c'est que ce n'est pas une traduction directe. Aucune machine de traduction ne peut expliquer les siècles qui éloignent et rapprochent ces recettes. Car il s'agit d'Histoire et de cultures, et si on ne comprend pas d'où elles viennent et pourquoi elles ont chacune été conçues ainsi, on ne comprend pas les subtiles différences entres les trois. </p><p><span></span></p><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/01/du-citron-des-capres-et-de-lamitie.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-77650979764576844902023-01-18T15:29:00.002+01:002023-01-18T16:50:49.342+01:00Les musées de Rodez<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRmQUMoCVHpiS8LwjmtqmOY9DSbmyKwy3lv-DGs59FjWu1EGyJ7D5qEGA69gcLt8G4jeZ6Pb4MGENP1ljSUz_G9gINERa90JILbIkbWrWBm0ZAmGt_6vyylsFv2uPP_gydi5mW0yX22m6CqkqgFIbSp9YbDPyT6FBVMXK_3fiwmx7sxldZ-J6jycn1/s4032/Muse%CC%81es%20Rodez%20%C2%A9funambuline%202023%208.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRmQUMoCVHpiS8LwjmtqmOY9DSbmyKwy3lv-DGs59FjWu1EGyJ7D5qEGA69gcLt8G4jeZ6Pb4MGENP1ljSUz_G9gINERa90JILbIkbWrWBm0ZAmGt_6vyylsFv2uPP_gydi5mW0yX22m6CqkqgFIbSp9YbDPyT6FBVMXK_3fiwmx7sxldZ-J6jycn1/w360-h640/Muse%CC%81es%20Rodez%20%C2%A9funambuline%202023%208.jpeg" width="360"></a></div><br><p></p><p>La mère de mon mari habite à Rodez, nous y revenons donc régulièrement. En 2015, nous avions un peu bourlingué dans la région et je vous avais proposé <a href="https://funambuline.blogspot.com/2015/02/ou-manger-dans-laveyron.html" target="_blank">trois adresses culinaires</a>, à Rodez, sur le causse du Larzac et à Villefranche-de-Rouergue. Cette fois-ci j'ai envie de vous parler des musées. Grâce à un pass à 11€, il est possible de visiter les trois musées de la ville durant 28 jours. Le <b>Musée Fenaille</b>, archéologie et histoire, le <b>Musée Denys Puech</b>, beaux-arts et art contemporain et le fameux <b>Musée Soulages</b>, entièrement dédié à l'oeuvre du peintre natif.</p><p>À ma grande surprise, c'est le <a href="https://musee-fenaille.rodezagglo.fr/" target="_blank">Musée Fenaille</a> qui m'a le plus intéressée. Je suis réticente face aux musées d'archéologie car une muséographie et une lumière intelligentes sont indispensables à rendre les beautés du passé. Quand ce n'est pas le cas, on peut être face à un joyaux de l'ingénierie humaine sans pouvoir s'en rendre compte, même en lisant chaque cartel (ce qui m'ennuie profondément). La muséographie de Fenaille m'a séduite dès la première oeuvre. </p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/01/les-musees-de-rodez.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-38510641028301749452023-01-07T11:59:00.007+01:002023-01-07T12:11:01.898+01:00Soins des mains : 15 ans plus tard<p>Ce blog aura 15 ans en avril.</p><p>Il a commencé quand j'étais encore à l'université. C'était le dernier coup de collier, le mémoire. Blocage. À l'époque, on lisait beaucoup de blogs et on était sur des forums, twitter grandissait, facebook derrière mais c'était juste pour les copains, l'idée d'instagram n'existait pas. Et j'ai ouvert un blog en me disant : si je peux écrire des petits textes réguliers sur un truc aussi inintéressant que du vernis à ongle, ça me débloquera pour mon mémoire. Je n'ai jamais fini mon mémoire (sur la position de l'auteur dans le cinéma documentaire à travers la filmographie de Nicolas Philibert, si vous voulez tout savoir), mais ce blog existe depuis 15 ans.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRitSMAcuWMsALm5xM9o16a7fP1tzA-uhxtQeytzt_opNM0o9UFKW7pZw8xuf1uuV_PLrOEGRFIgGN6CZn0z-7Qv0bW0hybbktOVyAmbRJSRobOFfWEzV8lmmoWiExYA7BqDgR9_lSLVaWXYLDuV9WGVf06jqlqCXiB2H9EYsNVxpABTH5oIoSAxDN/s2681/5B58CAE2-C095-43E2-98E2-F094A4283495.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2681" data-original-width="2521" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRitSMAcuWMsALm5xM9o16a7fP1tzA-uhxtQeytzt_opNM0o9UFKW7pZw8xuf1uuV_PLrOEGRFIgGN6CZn0z-7Qv0bW0hybbktOVyAmbRJSRobOFfWEzV8lmmoWiExYA7BqDgR9_lSLVaWXYLDuV9WGVf06jqlqCXiB2H9EYsNVxpABTH5oIoSAxDN/w602-h640/5B58CAE2-C095-43E2-98E2-F094A4283495.jpeg" width="602"></a></div><p>Revenons à nos mimines. Durant les premières années, j'ai acheté beaucoup et reçu pas mal de vernis. J'ai testé des soins, des salons. J'ai suivi les sorties des collections. Aujourd'hui, j'ai l'impression que c'est une autre personne. Quoiqu'il en soit, j'en ai appris des tonnes sur les mains, sur les ongles (qui sont la même texture que les cornes des gros ongulés <i>#InfoRhino</i>), sur comment les soigner. J'avais des tonnes de produits différenciés pour chaque détail. Une dizaine de bases différentes pour mes ongles selon le besoin du moment. Des huiles à cuticules au bleuet (elle a disparu depuis, c'était mon produit préféré). J'étais à fond.</p><p>Pendant une période, je n'aimais pas sortir sans vernis, je me sentais nue des mains. Puis j'ai commencé la broderie et c'est incompatible (mes premières broderies ont des traces de vernis). Puis le <i>doom scroll</i> est arrivé dans nos vies et mes doigts ont été occupés ailleurs. Aujourd'hui, je me fais toujours une dizaine de manucures par an. J'adore toujours ça. Et je prends toujours soin de mes mains, mais il faut que ce soit rapide et efficace. (Tout l'inverse de cette intro.)</p><p>Alors, qu'est-ce qu'une fanatique de manucure a gardé comme routine ?</p><p><span></span></p><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/01/soinsdesmains.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-57810224091536253842023-01-05T14:58:00.003+01:002023-01-05T14:58:58.496+01:00spaghetti crémeux-umami vegan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1802WQeIRa-OsGQfnM60iJkWdLMoLFnjkat3EWeVPq7ieuL_Dl4ZNtefAMYjjRB10C6eJfUzHiVfPOo0KuKseJtxxgsFea4BONmg6APgAUia6kk0nJnqz6AzSEgm-uVfpqndubDlH9WkwRDE5xtgtDFG9iUXCxv3pLhdqTCJdHdZ9TCwzI-rXLmJ/s3622/E0A78C50-2F19-4B82-8179-54770E05DF46.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2929" data-original-width="3622" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1802WQeIRa-OsGQfnM60iJkWdLMoLFnjkat3EWeVPq7ieuL_Dl4ZNtefAMYjjRB10C6eJfUzHiVfPOo0KuKseJtxxgsFea4BONmg6APgAUia6kk0nJnqz6AzSEgm-uVfpqndubDlH9WkwRDE5xtgtDFG9iUXCxv3pLhdqTCJdHdZ9TCwzI-rXLmJ/w640-h518/E0A78C50-2F19-4B82-8179-54770E05DF46.jpeg" width="640"></a></div><br><p>La première fois que j'ai goûté cette recette, j'ai suivi <a href="https://youtu.be/4lPX3W8kp-g" target="_blank">les instructions de Carla Lalli Music</a> à la virgule, car je ne comprenais pas ce que c'était sensé être. Et c'était délicieux, mais ce qu'elle décrivait comme un aglio et olio avec mash de légumes me paraissait à moi comme une sauce super crémeuse, umami et pleine de relief grâce à l'ail et au citron. Je l'ai remaniée légèrement pour vous proposer cette version que j'adore. C'est de la <i>comfort food</i>. Je préfère ça à une sauce tyle alfredo (crème+fromage) qui n'a pas autant de complexité. Ma version n'est pas moins grasse (le chou-fleur est une pompe à huile), mais une excellente version vegan pour qui a envie de spaghetti crémeux-umami.</p><p><br></p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2023/01/spaghetti-cremeux-umami-vegan.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-56919160846571192942022-12-30T09:00:00.005+01:002024-02-04T09:59:58.364+01:00Curry de feuilles de chou-fleur<p style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcK2WNuDcAN47DBR49fI5n8IbPTG32xg_-9R6CZc9VOxypt8UY3RbdgKKHkvhgyEaqb6W1vvS8cWc1-_HoGLb1Uo9BJRCTEmqUAvKEe5VCKHFhnqpcjNwj2UoYhYesFXxEKNYeh8IzZFThyY842a7v1d7S3h_gs7aX_85S5_vGL5-X_IYiOM64RPPy/s3725/03892B6D-400B-4241-9906-B3FD4C498F89.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3725" data-original-width="2505" height="629" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcK2WNuDcAN47DBR49fI5n8IbPTG32xg_-9R6CZc9VOxypt8UY3RbdgKKHkvhgyEaqb6W1vvS8cWc1-_HoGLb1Uo9BJRCTEmqUAvKEe5VCKHFhnqpcjNwj2UoYhYesFXxEKNYeh8IzZFThyY842a7v1d7S3h_gs7aX_85S5_vGL5-X_IYiOM64RPPy/w430-h629/03892B6D-400B-4241-9906-B3FD4C498F89.jpeg" width="430"></a></p><p>En général, vos feuilles de chou-fleur partent au compost n'est-ce pas ? Et bien c'est une erreur, car si les feuilles de chou-fleur n'ont pas la texture pleine de recoins parfaits pour <a href="https://funambuline.blogspot.com/2016/08/legumes-rotis-au-miso-blanc.html" target="_blank">planquer une marinade</a>, elles ont la saveur du chou fleur, et cuisent aussi facilement que des côtes de bettes.</p><p>Contrairement à d'autres chutes de légumes -épluchures de carottes, coeur de choux, pelures d'oignons, verts de poireaux, etc.- les feuilles de chou-fleur ne se prêtent pas à faire du bouillon car elles ont trop le goût de chou-fleur et déséquilibrent le tout. Il faut donc les traiter comme les reines qu'elles sont <span style="color: red;">(1)</span> et en faire les stars d'une recette.</p><p>Je vous propose donc aujourd'hui un curry vert (car tout le monde a un pot de curry vert qui traine au frigo, je vous vois) de feuilles de chou-fleur, à accompagner d'un riz basmati. Pour un plat vegan délicieux, qui ne vous coûtera presque pas un sous <span style="color: red;">(2)</span>.</p><p>Mais d'abord, sachez que les feuilles de chou-fleur tiennent une semaine sans leur chou-fleur, au frigo dans un contenant qui les protège de l'air. Vous pouvez aussi les congeler pour en avoir plus d'un coup (comme je fais avec la liste de chutes de légumes ci-dessus pour les utiliser pour un bouillon dès que j'en ai assez). Par contre, dès que vous enlevez les feuilles du chou-fleur, il va commencer à sécher, donc assurez-vous de les cuisiner plus ou moins en même temps, ou de cuisiner les feuilles après le chou-fleur.</p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/12/curryfeuilleschoufleur.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-22061553309983140072022-12-28T09:00:00.004+01:002023-01-10T10:40:37.905+01:00Comment faire son granola maison ?<p style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO1jWaXZnoUqyWNOAIYYV8DnP4eM1aPNssgdifAzfndWZ7rM2ovNkDN1qv_U_a0HgSx3Ux__E8QJhWYvlbWaYwaydsB6VprwECqC6yQpxeNbrNLyZvfS--fIzKDXxIOnTLN38hzf_k6ucuIYPasBggPjaXTWd174qMuuJ9a0LiLMZmxi62Ya3lJlOR/s3024/Granola%20funambuline%2015.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2411" data-original-width="3024" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO1jWaXZnoUqyWNOAIYYV8DnP4eM1aPNssgdifAzfndWZ7rM2ovNkDN1qv_U_a0HgSx3Ux__E8QJhWYvlbWaYwaydsB6VprwECqC6yQpxeNbrNLyZvfS--fIzKDXxIOnTLN38hzf_k6ucuIYPasBggPjaXTWd174qMuuJ9a0LiLMZmxi62Ya3lJlOR/w640-h510/Granola%20funambuline%2015.jpeg" width="640"></a></p><p></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">Si j'avais su que c'était si facile, j'aurais fait mon granola depuis très longtemps. Aujourd'hui, ça fait 3 ans que j'en fais et que je n'en ai plus acheté. J'ai testé plein de recettes, conseils, variétés et goûts, et j'ai trouvé ma recette.</p><p style="text-align: left;">Mais qu'est-ce que c'est du "granola" ? En Suisse, a été inventé le bircher, par un certain M. Bircher. Le bircher c'est des flocons de céréales (souvent avoine), qu'on fait tremper dans du lait (ou du yoghourt) auquel on ajoute une pomme râpée et éventuellement plein d'autres trucs (miel, noix, fruits secs, etc.). Le granola c'est la version torréfiée de ces flocons, avec pleins d'autres ingrédients possible. Ça fait crounch plutôt que porridge. Les variétés sont infinies. Mais la recette de base est très simple. </p><p style="text-align: left;">Je vous donne ici ma recette de base, pour environ 1 kg de granola, avec des idées pour la faire vôtre, et pour varier les plaisirs. Dans ma recette, il y a 500g de céréales pour au moins 300g de noix. Pour le goût, mais aussi pour les nutriments. Et vous pouvez varier les noix à l'infini. Vous verrez que les photos datent de plusieurs fabrication différentes. Mais on peut observer que la base est toujours la même.</p><span></span><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/12/blog-post.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-55897246894112898502022-12-23T11:16:00.009+01:002022-12-23T11:46:48.743+01:00Étoiles en orange - décoration de noël rapide et qui sent bon<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQ0gtPy9W6lK8iZNTHjYPsaMEQaTe3GjKVMVfABLpCks3gtmaw8kNhaUgKCDQo-fLjKk7W9jK8-PO40NcS1VP52FUJJrmiVBf__Nilm1rpqGdCM-LuCwVtDoKg_kMcsrwop52uXRwbcY6Cs0Zb10Sl8NIeOKCnpSu6nLibTuNLh0DKnobiqEdt6qp/s2436/IMG_1078.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2436" data-original-width="2227" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQ0gtPy9W6lK8iZNTHjYPsaMEQaTe3GjKVMVfABLpCks3gtmaw8kNhaUgKCDQo-fLjKk7W9jK8-PO40NcS1VP52FUJJrmiVBf__Nilm1rpqGdCM-LuCwVtDoKg_kMcsrwop52uXRwbcY6Cs0Zb10Sl8NIeOKCnpSu6nLibTuNLh0DKnobiqEdt6qp/w586-h640/IMG_1078.jpeg" width="586"></a></div><br><p></p><p>Qu'est ce que vous faites de vos pelures d'oranges ? </p><p>J'en connais qui en mettent sur les radiateurs et ça devient leur parfum d'intérieur l'hiver durant (moi). J'en connais qui en glissent dans les thés et cocktails (moi). Mais l'autre jour j'ai vu cette idée de décoration de fêtes en pelure d'orange et il fallait que j'essaie. C'est tout simple, rapide, pas besoin de beaucoup de matériel et je pense qu'on peut facilement faire ça avec des enfants.</p><p>Une seule difficulté : faire des pelures d'orange assez grandes pour l'emporte pièce.</p><p><u><b>Matériel</b></u> : une planche à découper, un petit couteau pointu, un emporte-pièce en forme d'étoile, un torchon, de la ficelle et des oranges.</p><p><br></p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/12/etoiles-en-orange-decoration-de-noel.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-15121195412975800392022-12-15T14:52:00.004+01:002022-12-15T14:52:52.586+01:00She Said<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6h7QF26CMBVu9BbHDQDNPvo86b87RYi6sb63hyDRySXZW8K2Ag92RftJOQ8gIPlTe4fupsllUlHC9-5LuNKgQXG2mTQ7gwH8Wi3CRqBF8xIq7wxGG5SLEPSzkcKCfUBkefyoHGlar_YK0wtFl1CVjictH5WHoXkdgD01G0BBkm3s5igSpWTTHDaL/s967/she%20said.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="967" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6h7QF26CMBVu9BbHDQDNPvo86b87RYi6sb63hyDRySXZW8K2Ag92RftJOQ8gIPlTe4fupsllUlHC9-5LuNKgQXG2mTQ7gwH8Wi3CRqBF8xIq7wxGG5SLEPSzkcKCfUBkefyoHGlar_YK0wtFl1CVjictH5WHoXkdgD01G0BBkm3s5igSpWTTHDaL/w640-h364/she%20said.jpeg" width="640"></a></div><br> <p></p><p>J'adore les films de journalisme d'investigation. J'ai vu <i><b>All the Presidents Men</b></i> des tonnes de fois et je trouve qu'il n'a pas pris une ride (sur les journalistes qui ont sorti l'affaire du Watergate). J'ai vu plusieurs fois <b><i>Spotlight</i></b> que je trouve extraordinaire (sur les journalistes qui ont sorti les affaires de péd·criminalité dans l'Église catholique), et j'ai beaucoup aimé <b><i>The Post</i></b> (cette fois-ci sur le rédacteur en chef et la "<i>publisher</i>" qui ont sorti les affaires des <b><i>Pantagon Papers</i></b>)</p><p>J'ai pris <i><b>She Said</b></i> en pleine gueule. On connait l'histoire : un article du <i>NewYork Times</i> (et un article de Ronan Farrow dans le <i>NewYorker</i>) sort l'affaire Weinstein. S'en suit un tremblement de terre à Hollywood et l'appel à partager nos histoires de harcèlement avec le hashtag #MeToo, qui provoque un tsunami d'histoires rendues visibles grâce à ce hashtag commun, ce qui provoque un tremblement de terre beaucoup plus global, qui était la naissance du mouvement metoo.</p><p>Cet article du NYT a été écrit par deux journalistes, Jodi Kantor et Megan Twohey, qui ont enquêté pendant plusieurs mois et réussi à recueillir la confiance de plusieurs femmes qui ont enfin osé accusé le système Miramax en étant nommées. Ce film raconte cette enquête en détail, qui amène ces journalistes dans plusieurs pays, et tout autour des USA, raconte comment la rédaction de leur journal les a soutenues, malgré les menaces, et raconte comment elles sont petit à petit décelé que c'était un système.</p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/12/she-said.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-11966323891413740212022-12-13T10:38:00.000+01:002022-12-13T10:38:11.433+01:00Mon best of séries 2022<p>Depuis quelques années, il m'est beaucoup plus difficile de faire un best of séries que cinéma. Peut-être parce qu'il est plus difficile de juger un corpus plus étendu, avec des arcs narratifs qui courent parfois sur de multiples saisons. Pour ne pas subir de panne de plume face à la montagne de contenu existant, je me suis mis un cadre : parler de premières saisons, sorties dans l'année. Et ne parler que de ce qui me plait, on n'a pas de temps à perdre avec le reste. Et même avec ce cadre imposé, c'est article est long. Très long. Mais imaginez qu'il m'a pris beaucoup plus de temps à écrire que vous à le lire.</p><p>Ce qui me ferait le plus plaisir, c'est que si vous voyez une série grâce à cette article, vous veniez m'en parler. Soit ici en commentaire, soit sur <a href="https://www.instagram.com/funambuline/" target="_blank">instagram</a> ou <a href="https://mastodon.social/@funambuline" target="_blank">mastodon</a>. C'est ce qui me motive à continuer !</p><p>Et maintenant, plongeons la tête la première dans mes coups de coeurs 2022. <i>Brace yourselves</i>, il y en a de tous les genres, c'est parti pour mon top 10 des séries 2022.</p><p><br></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmpamRO34XutpiOb4ofhmmNGJDORsnOfYMYaRVkCJ_w_7tHXK-1-UWNaKSsfQqxSl74b11iNfZqqg24qUFr8itivA4f8kPhIY6xF-3qMy7DMO7ZZfOy1EJc63ZMHqnyL-GW1Dd0lXJQJgTBUpjjsgxXylGKJXQ8IzNSx-elHjw49PYjYRAVo21kmY/s1032/76A8C915-F1F2-4953-968B-EB31AEF3B7D1.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="828" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmpamRO34XutpiOb4ofhmmNGJDORsnOfYMYaRVkCJ_w_7tHXK-1-UWNaKSsfQqxSl74b11iNfZqqg24qUFr8itivA4f8kPhIY6xF-3qMy7DMO7ZZfOy1EJc63ZMHqnyL-GW1Dd0lXJQJgTBUpjjsgxXylGKJXQ8IzNSx-elHjw49PYjYRAVo21kmY/w514-h640/76A8C915-F1F2-4953-968B-EB31AEF3B7D1.jpeg" width="514"></a></div><br><p></p><h1 style="text-align: left;"><b>The Bear </b></h1><p>Je vous en ai déjà parlé en détails <a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/07/the-bear.html" target="_blank">ici</a>. 6 mois plus tard, cette série reste mon coup de coeur et mon coup de poing pour 2022. Si c'était uniquement le côté culinaire, elle ne resterait pas aussi fortement dans mon esprit. Tout est bon dans The Bear. Mangez-en.<br>Toutes les personnes qui se sont laissées tenter depuis mon premier article m'ont remerciée depuis. Si vous ne devez en voir qu'une de cette liste, c'est celle-ci.</p><span></span><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/12/mon-best-of-series-2022.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-10730253433255823962022-12-12T12:23:00.004+01:002022-12-12T12:25:12.778+01:00Wednesday<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgT27JzKVyZB-m2v3ScGAmlEtImNcaY-IjJzucJc5LHqkWoHDmfxFTWKiiFj0nUKmziYnNjzUfUjaTZfeWEJdMWuiQLBR3LXZlUx9R4LHp8-G7d-OlLOkF2A3v8BkmJ67-LPZ89Mn__adLSFKXila1QJYxO51b_Z1JQf_ZvycaOPMWs_HxezzitJrc/s2860/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-12-11%20a%CC%80%2023.02.07.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1546" data-original-width="2860" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgT27JzKVyZB-m2v3ScGAmlEtImNcaY-IjJzucJc5LHqkWoHDmfxFTWKiiFj0nUKmziYnNjzUfUjaTZfeWEJdMWuiQLBR3LXZlUx9R4LHp8-G7d-OlLOkF2A3v8BkmJ67-LPZ89Mn__adLSFKXila1QJYxO51b_Z1JQf_ZvycaOPMWs_HxezzitJrc/w640-h346/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-12-11%20a%CC%80%2023.02.07.png" width="640"></a></div><br><p></p><p>Tout fan de <i>La Famille Addams</i> se réjouissait avec appréhension de la série <i><b>Wednesday</b></i> diffusée depuis quelques jours sur Netflix. On se réjouissait car cette univers est fabuleux, qu'on parle des vieilles séries ou des films des années 90 où le personnage de Wednesday sous les traits de Christina Ricci avait pris corps pour notre plus grand plaisir.</p><p>Avec appréhension car malgré le nom de Tim Burton qui augurait un magnifique visuel goth, et c'est le cas, ses dernières réalisations ne sont pas les meilleures, et je suis gentille.</p><p>Et bien nous avions raison. </p><p>Cette série est visuellement parfaite. J'adore la veille école, la chambre des deux adolescentes si différentes, la forêt de nuit, la ville qui pourrait être celle de <i>Edward Cissorhands</i> quelques décennies plus tard. <span></span></p><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/12/wednesday.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-40340423915153138502022-11-29T17:25:00.003+01:002023-04-27T07:38:48.444+02:00Mon best of cinéma 2022<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14xbK1AM00ciVg-yUZX16ZOg504n59ZK-V4Qi27GHD6m-Hnvwqd3MWOhJ_ZQ62KFcHFKK1xJ8q-Fe9LS5ArdqtRaGUylI1MKhI_7wx_3OYQaRbDYg8VXwtUnnvwnNcGW-cg8Ceb2bjhnxrHkC_U3BN6XsfCnRc0MBywkXY1mO4qIp8pvu6HZVG-fa/s2869/Everything%20everywhere.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1550" data-original-width="2869" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14xbK1AM00ciVg-yUZX16ZOg504n59ZK-V4Qi27GHD6m-Hnvwqd3MWOhJ_ZQ62KFcHFKK1xJ8q-Fe9LS5ArdqtRaGUylI1MKhI_7wx_3OYQaRbDYg8VXwtUnnvwnNcGW-cg8Ceb2bjhnxrHkC_U3BN6XsfCnRc0MBywkXY1mO4qIp8pvu6HZVG-fa/w640-h346/Everything%20everywhere.png" width="640"></a></div><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">Quand je commence ces classements annuels, je vais regarder comment j'ai noté sur imdb dans l'année, et je ressors tout ce que j'ai noté à 7/10 ou plus. Les bonnes années cinéma, il y a tellement que c'est 8/10 ou plus. D'autres années c'est exhaustif. La récolte 2022 est très faible en quantité. Je suis tout à fait certaine de la première place de ce classement. Le genre de film que je vais revoir régulièrement toute ma vie. La suite est moins indélébile. </p><p style="text-align: justify;">Mais je me rends compte que mes critères et mes goûts changent. Si j'ai parlé régulièrement du <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Bechdel_test" target="_blank">Test Bechdel</a>, je suis de plus en plus sensible à la représentation à l'écran de manière globale, ce qui m'a apporté un bénéfice nouveau auquel je ne m'attendais pas : je m'ennuie profondément devant des films de mecs HSBC. (Définition : homme straight blanc cisgenre). Comprenez faits par des HSBC, pour des HSBC, qu'avec des HSBC et éventuellement une femme en mode Schtroumpfette, avec des ressorts narratifs qu'on a déjà vu des milliers de fois dans le cinéma classique de HSBC. Vraiment, je m'ennuie. Montrez-moi une affiche avec 4 HSBC, et bam, je baille, pas envie de regarder, déjà vu. J'ai l'impression d'avoir passé plus de 35 ans de ma vie à regarder des films de HSBC avec quelques exceptions. Depuis quelques années, après beaucoup d'efforts pour diversifier mes piles à lire/regarder, maintenant c'est devenu un réflexe, et les films HSBC sont devenu l'exception. Ce qui me met en joie car la diversité des histoires et des points de vue est beaucoup plus intéressante dans ce que je regarde depuis que j'ai fait ce changement.<br></p><p style="text-align: justify;">Tout ça pour dire que si, dans cette liste (de films sortis fin 2021 ou en 2022), il manque des blockbusters ou des chefs d'oeuvre que vous auriez adoré, merci de les mettre en commentaires car j'ai toujours envie de découvrir de nouvelles choses. Mais si ces films sont à base de mecs blancs qui font des trucs de mecs blancs (même si c'est dans un train japonais, quel gigantesque navet ce <i>Bullet Train</i>) sachez que ça risque de m'ennuyer profondément.</p><p style="text-align: justify;">Je commence ce classement par mon top 5. Puis j'ajoute quelques films où j'ai pris beaucoup de plaisir, et deux-trois petits bonbons non indispensables mais qui peuvent remplir des soirées <i>feel-good</i>. J'espère que ça vous inspirera !<br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/11/mon-best-of-cinema-2022.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-78344558342208309222022-10-23T12:33:00.001+02:002022-10-23T15:48:36.668+02:00Salades collection automne-hiver<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTFItVNz1bOOTSm22yUgnqTBVRkUyR7jdsOaB1xiOGJnPYFO65fHRpLcfLNfM6yO-BbhYCzJ1R2hUbSNuPm1ylzw1NNHxR7TiJ0JnguFfdRocqaCyIgmyBMLK9KC5px6UkAdflXv2QFOC/s1600/IMG_4375.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1578" data-original-width="1600" height="630" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTFItVNz1bOOTSm22yUgnqTBVRkUyR7jdsOaB1xiOGJnPYFO65fHRpLcfLNfM6yO-BbhYCzJ1R2hUbSNuPm1ylzw1NNHxR7TiJ0JnguFfdRocqaCyIgmyBMLK9KC5px6UkAdflXv2QFOC/s640/IMG_4375.jpg" width="640"></a></div>
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L'été est la saison des salades. On se réjouit de la première tomate mûre qui a vraiment du goût. On veut manger frais et léger quand il fait chaud. On veut des couleurs, des textures, du croquant. On veut ressembler à toutes <a href="https://www.google.com/search?sxsrf=ACYBGNQCYXPIvbtw9iakHTcx9Ij6mfH4ag:1579519304092&q=women+laughing+at+salads&tbm=isch&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwjp76T4h5LnAhVZPcAKHbMXBKoQsAR6BAgKEAE&biw=1350&bih=626" target="_blank">ces femmes rient aux blagues de leurs salades vertes</a>.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQqClksj2-Hrx8qSiFu7VnD47D8DqL-564QmNcy7qTlBuxxIor9_dGKZW-FsoD2tmSXW2vtrfGYPqjYKedvXYif2SAj_JhqlbhB05L-8J4GS3IBqkyeKUabW0V_2kvW75odmtgEfp9Ec/s1600/Screen+Shot+2020-01-20+at+12.31.50.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="471" data-original-width="1329" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQqClksj2-Hrx8qSiFu7VnD47D8DqL-564QmNcy7qTlBuxxIor9_dGKZW-FsoD2tmSXW2vtrfGYPqjYKedvXYif2SAj_JhqlbhB05L-8J4GS3IBqkyeKUabW0V_2kvW75odmtgEfp9Ec/s640/Screen+Shot+2020-01-20+at+12.31.50.png" width="640"></a></div>
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En contrepartie, l'hiver serait plutôt la saison des soupes. Chaudes et réconfortantes. Mais souvent plutôt unicolores et uniformes, avec plein de trucs plus ou moins mous dedans, c'est le principe. Cette uniformité peut rapidement devenir déprimante si on ne mange que ça <strike>(et du fromage fondu)</strike>. Autant on se réjouit de leur arrivée en automne, autant, en janvier, l'idée d'une soupe deviendrait presque une punition s'il y a le moindre rayon de soleil dehors. En hiver aussi, on a envie de manger frais, croquant, acidulé. Et on a envie de croquer du cru ! Mais avec quels légumes ? Parce qu'il faut bien le dire, si vous faites un tour dans les supermarchés, en légumes locaux, c'est pas la joie.</div>
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Comment réussir des salades hivernales ?</h2>
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<span></span></div><a href="https://funambuline.blogspot.com/2020/01/salades-hivernales.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-3978007254760623012022-09-17T12:04:00.007+02:002022-09-22T17:36:15.809+02:00Être une femme en ligne est un métier dangereux<p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ162FSlTsPskjOmPxG60jkUlawMhoIKPFVeiYYUxuzjjoNj8Y9I4vuHw9fQncgYg5r25BOnCHGCS39OnlJFb5pZp1EF8cgaL4MVCncfcHG6JAk1QenRZ-xFuEV9k0U5aWz8mW5MZS7ixT_95K61hWeM-mP7dTBICy-Ur83qeZnjh_Qe5fjQTtK_BB/s1320/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-09-16%20a%CC%80%2020.46.05.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1320" data-original-width="1060" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ162FSlTsPskjOmPxG60jkUlawMhoIKPFVeiYYUxuzjjoNj8Y9I4vuHw9fQncgYg5r25BOnCHGCS39OnlJFb5pZp1EF8cgaL4MVCncfcHG6JAk1QenRZ-xFuEV9k0U5aWz8mW5MZS7ixT_95K61hWeM-mP7dTBICy-Ur83qeZnjh_Qe5fjQTtK_BB/w514-h640/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-09-16%20a%CC%80%2020.46.05.png" width="514"></a></div><br> </div><div style="text-align: justify;">Vous vous demandez peut-être pourquoi certaines féministes utilisent des stratagèmes comme "vi0l" (avec un zéro à la place du o) ou "s3x". C'est pour éviter d'être bannies des réseaux sociaux et pouvoir continuer à s'exprimer. Parce que dès qu'une utilisatrice est prise pour cible par des masculinistes, très organisés, si les mots "viol" ou "sex" sont identifiés par un algorithme et que la publication est dénoncée, l'utilisatrice risque de se faire bloquer, temporairement ou plus longuement. Ce qui est très embêtant quand on est, justement, une militante qui a besoin de ces réseaux pour faire avancer la cause féministe.</div><p style="text-align: justify;">Alors je vais vous raconter une petite histoire. Pas pour me plaindre. Pas parce que j'ai l'impression que ce que j'ai à dire moi est important ou particulièrement intéressant. Mais pour montrer les mécanismes qui musellent les féministes sur les RS (en particulier twitter, facebook et instagram).</p><p style="text-align: justify;"><br></p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/09/etre-une-femme-en-ligne-est-un-metier.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-40815616170445122522022-08-05T10:35:00.016+02:002022-12-13T13:12:50.470+01:00Racisme ordinaire et raisins rouges<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo1NET1j6G-MeQeZpZaobtxAZk5doB7Ru94BD1fCyVQ2exx0uMmgfZjHFkZzVQCxQEeSYLr95Uvpo_mF3nh-YEURGyKOp5NONSk2RolECKUiCk4HKNe6zRAe88jTASyFum4LQBsF_hKYPIuUcJvt8-y-G62oL6d19e5-0-ZCgAyDOYVEa_2NOcSbN6/s1429/wednesday%20adams.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="788" data-original-width="1429" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo1NET1j6G-MeQeZpZaobtxAZk5doB7Ru94BD1fCyVQ2exx0uMmgfZjHFkZzVQCxQEeSYLr95Uvpo_mF3nh-YEURGyKOp5NONSk2RolECKUiCk4HKNe6zRAe88jTASyFum4LQBsF_hKYPIuUcJvt8-y-G62oL6d19e5-0-ZCgAyDOYVEa_2NOcSbN6/w640-h352/wednesday%20adams.jpeg" width="640"></a></div><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">On a toutes et tous des biais racistes. Car notre culture l'est. Cela demande un travail actif de déconstruction pour s'en défaire. Ne pas se penser raciste et le proclamer haut et fort à qui veut l'entendre, ne change rien à ce qui précède, c'est du niveau "j'ai un ami noir". </span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">(D'ailleurs, je ne suis pas misandre, j'ai des amis hommes.)<span></span></span></span></p><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/08/racisme-ordinaire-et-raisins-rouges.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-88826884380054481742022-08-04T14:25:00.005+02:002022-08-04T16:31:38.973+02:00Zaatar partout<p><span style="text-align: justify;">Parmi mes épices favorites </span><i style="font-size: x-small; text-align: justify;"><b>(1)</b></i><span style="text-align: justify;">, il y le sumac. Cette poudre de baies rouges séchées qui vient du Moyen Orient a un goût acidulé, un peu poivré, profond, et une touche d'amertume. C'est le meilleur ami des tomates, du poulet, du houmous, des légumes grillés, et tant d'autres choses. Et c'est si beau ce pourpre profond.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbtCDeJ4uLh09pOZCCCNukrLKl9Ken0POhYp0fzY0DMQSIbeeGWGi9CfUagwPksGi31ZwD3uNvvghjDX6iuv3UmGhsfzp451WuWvBwKMP4MeGRXdcMEmvGqRameZsURL0w9UYWhE-eQscP6CBAbsKPL2MJyhTJ1UwakhVV-dSRPMK56GizJSxxtEPs/s1200/3962E414-1543-4B3D-85AD-7BD1058B438D.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbtCDeJ4uLh09pOZCCCNukrLKl9Ken0POhYp0fzY0DMQSIbeeGWGi9CfUagwPksGi31ZwD3uNvvghjDX6iuv3UmGhsfzp451WuWvBwKMP4MeGRXdcMEmvGqRameZsURL0w9UYWhE-eQscP6CBAbsKPL2MJyhTJ1UwakhVV-dSRPMK56GizJSxxtEPs/w640-h334/3962E414-1543-4B3D-85AD-7BD1058B438D.jpeg" width="640"></a></div><br><p style="text-align: justify;">Le sumac est dans la composition d'un mélange d'épices qui est la star montante des <i>spice nerds</i> depuis quelques années : le zaatar <span style="font-size: xx-small;"><i><b>(2)</b></i></span>. Ce qui est étrange car le rouge du sumac disparait pour un mélange vert profond. Aussi profond et magique que son goût.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIyzkkM2BzkeSHwjs3yBVexBV5PKLNwERWeLntw3kZvOOGa1Rw894zZUQLjh8tg_cafRa9GjN7apjlYHPX5AWXLTMyFMIW-1QSofnKPQHnGP4dW3Jupk5UNPnRgwaqVkzIZg_naYvRiFjGAVT_GvnNafKntoVaNEcqcCwjVtDp-anhsOaZS-_Sfw_/s800/B79D739E-7C42-4567-A1E1-A5A892A522DC.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIyzkkM2BzkeSHwjs3yBVexBV5PKLNwERWeLntw3kZvOOGa1Rw894zZUQLjh8tg_cafRa9GjN7apjlYHPX5AWXLTMyFMIW-1QSofnKPQHnGP4dW3Jupk5UNPnRgwaqVkzIZg_naYvRiFjGAVT_GvnNafKntoVaNEcqcCwjVtDp-anhsOaZS-_Sfw_/w640-h640/B79D739E-7C42-4567-A1E1-A5A892A522DC.jpeg" width="640"></a></div><p style="text-align: justify;">Mais attention, il y a plusieurs zaatar. D'abord c'est une herbe. Non, recommençons : d'abord c'est le nom de plusieurs herbes. "zaatar" se traduit littéralement par thym, ou "thym d'Alep". Dans le Maghreb, c'est une herbe de la famille de l'origan. Et c'est aussi le nom de toutes les herbes de la famille de l'origan. Mais dans la région levantine (Palestine, Liban et Syrie, etc.), c'est le nom de l'hysope. </p><p style="text-align: justify;">C'est aussi le nom d'un mélange d'épices qui, selon d'où il vient, va être composé de : thym sauvage, ou origan sauvage, ou hysope, ou un mélange des trois. Certains y ajoutent même de la menthe. La suite est plus simple : en plus de l'herbe séchée (ou des herbes...), il y a du sumac et du sésame blanc torréfié (et parfois du sel). Et là : c'est bonheur. </p><p style="text-align: justify;">Au marché de Lausanne, le marchand d'épice vend un excellent zaatar qui vient de Palestine. (Donc, je suppose, à base d'hysope, celui qu'on veut, le plus traditionnel levantin.)</p><p style="text-align: justify;">Ok, super, et ? </p><p style="text-align: justify;">Et bien on le voit PAR-TOUT chez les influents food ces dernières années. Nigella, Ottolenghi (bon, lui qui écrit des livres à base de cuisines israélienne et palestinienne c'est normal, mais ses livres sont parmi les plus lus au monde. S'il ne vous en fallait qu'un, choisissez <a href="https://ottolenghi.co.uk/our-stories/the-story-of-flavour" target="_blank">Flavour</a>), <a href="https://youtu.be/EGaf6yMtBF0" target="_blank">Bon Appétit</a>, <a href="https://youtu.be/rf8qsGovFaA" target="_blank">Kenji Lopez Alt</a>, etc. toutes et tous en parlent, l'intègrent dans des recettes, le recommandent partout. Cela suit un nouvel intérêt pour les sublimes et multiples gastronomies arabes. Et j'en suis ravie, parce que j'adore ça.</p><p style="text-align: justify;">D'ailleurs, si vous avez déjà mangé libanais : vous avez déjà mangé du zaatar. Par exemple sur un pain plat garni d'une "pâte verte" et de sésame : c'était du zaatar et de l'huile d'olive. Ça s'appelle Man'oush(e), c'est un flatbred traditionnel du Liban, où le zaatar suffit à en faire un délice. <span></span></p><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/08/zaatar.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-43783855875477313782022-07-13T16:46:00.004+02:002022-07-13T17:48:00.623+02:00Cuisiner en canicule<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmrnktmuTATOMIAdEW__M8w02F2CpF62_vB65mpHJsFDG1NRQmm5wz0ciD-vatjDy8YG34MgfbxQg4poFaeuyZ7JswISXXbBGGloM_IBxRXDBPa2Rjr1NWrp2m0LvP4mpxKSqUISYhDn4fMV085hrFUnKcBw0UqWZ15ETJKiNZhaRjQi-176B3HNh/s3038/Ide%CC%81es%20cuisine%20en%20pe%CC%81riode%20de%20canicule%20%C2%A9funambuline%202022%20%20-%201%20(3).png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3038" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmrnktmuTATOMIAdEW__M8w02F2CpF62_vB65mpHJsFDG1NRQmm5wz0ciD-vatjDy8YG34MgfbxQg4poFaeuyZ7JswISXXbBGGloM_IBxRXDBPa2Rjr1NWrp2m0LvP4mpxKSqUISYhDn4fMV085hrFUnKcBw0UqWZ15ETJKiNZhaRjQi-176B3HNh/w638-h640/Ide%CC%81es%20cuisine%20en%20pe%CC%81riode%20de%20canicule%20%C2%A9funambuline%202022%20%20-%201%20(3).png" width="638"></a></div><br><p></p><p style="text-align: justify;">Les canicules vont être de plus en plus longues et régulières, on le voit déjà depuis quelques années, en 2022 en Suisse, nous sommes à peine le 13 juillet et nous entamons déjà notre 2e période de canicule de qui va durer au moins une semaine. Par rapport au Sud de la France, où les températures peuvent monter au delà de 45 degrés, nous avons de la chance avec nos 30 à 35 degrés, mais ils suffisent déjà à couper toute envie de passer en cuisine avec des plaques et un four allumé. </p><p style="text-align: justify;">C'est simple pensent certains : il suffit de se nourrir de fruits frais et de salades. Mais à moins d'être un·e crudivoriste acharné·e, au bout de 3 jours de ce régime, vous allez développer des maux de ventre et passer beaucoup de temps sur vos toilettes. Nos systèmes digestifs se sont adaptés à manger des aliments cuits, car les aliments crus demandent beaucoup d'énergie pour être digérés. Et toute cette énergie dépensée en digérant, et bien ça donne chaud. (Une des hypothèses de l'évolution humaine est d'ailleurs que cette énergie gagnée à ne pas devoir digérer du cru grâce à l'utilisation du feu nous a permis d'avoir enfin du temps pour inventer d'autres ressources de survie, comme la création d'outils plus sophistiqués... vive la cuisson !) </p><p style="text-align: justify;">Voici donc quelques conseils pratiques pour s'alimenter sans trop souffrir en cuisine en période de canicule, suivis de quelques idées de recettes.</p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/07/cuisiner-en-canicule.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6851485188194000206.post-32274759498506983102022-07-12T00:54:00.001+02:002022-07-13T23:17:53.649+02:00The Bear<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZtqlg8LqF7bf92Yc8C24ZbPerYcVfoDYiccn7AWJAy2Lurd3ZdkBDC1cXIjpAL92xZohPuwpChDwfYN4wAq2okSdsAROq6ritbz_2JZKXIUjqqMua2giNGHfmw-xiQ2ZAJr9Z3QyJr9it_7dkEDhoCABvDV4JCxXmHgw79Tbyl3FCSVNunl9lMg2/s1032/76A8C915-F1F2-4953-968B-EB31AEF3B7D1.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="828" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZtqlg8LqF7bf92Yc8C24ZbPerYcVfoDYiccn7AWJAy2Lurd3ZdkBDC1cXIjpAL92xZohPuwpChDwfYN4wAq2okSdsAROq6ritbz_2JZKXIUjqqMua2giNGHfmw-xiQ2ZAJr9Z3QyJr9it_7dkEDhoCABvDV4JCxXmHgw79Tbyl3FCSVNunl9lMg2/w514-h640/76A8C915-F1F2-4953-968B-EB31AEF3B7D1.jpeg" width="514"></a></div><br><p></p><p style="text-align: justify;">Après la première moitié du premier épisode, j'ai dû mettre sur pause. Pour reprendre ma respiration et boire de l'eau. Et me faire à l'idée que cette série me provoque les effets physiques et mentaux d'un stress de gros service. Le rythme, le décor, les acteurs aux dialogues éjectés trop vite et trop fort font monter mon rythme cardiaque et me replonge dans ces moments d'adrénaline à la concentration intense. Désagréable mais génial. Des pro et anciens pros trouvent que cette série est beaucoup trop bien faite et donc <a href="https://www.bonappetit.com/story/the-bear-hulu-toxic-restaurant-culture?utm_campaign=likeshopme&client_service_id=31198&utm_social_type=owned&utm_brand=ba&service_user_id=1.78e+16&utm_content=instagram-bio-link&utm_source=instagram&utm_medium=social&client_service_name=bonappetitmag&supported_service_name=instagram_publishing" target="_blank">un trigger pour leur traumas de cuisine</a>. </p><p style="text-align: justify;">Pour ma part, j'ai avalé cette première saison toute crue. Puis je l'ai immédiatement revue pour en apprécier la subtilité des ingrédients, des assaisonnements, des cuissons et du dressage. Je vais probablement la revoir, souvent.</p><span></span><a href="https://funambuline.blogspot.com/2022/07/the-bear.html#more">Lire la suite -></a>funambulinehttp://www.blogger.com/profile/02801116924270821964noreply@blogger.com2