Lausanne à Table c'est fini pour 2018. C'est l'occasion de vous annoncer la fin de mon mandat de communication.  E...

Période de consommation effrenée où on se demande toujours comment consommer mieux : par exemple en offrant des cadeaux gourmands qui fon...

Cette série est issue d'un livre de recettes de Samin Nosrat, Irano-Californienne, ancienne cheffe devenue autrice. Comme son ti...

Lors d'une de mes visites de marché, quelqu'un m'a demandé si je recommandais des cours de cuisine dans la région. Je n...

Déjà il faut commencer par se mettre d'accord, car la bestiole change de nom trop facilement : chou-rave (plutôt en France), colra...

Oyakodon est une recette japonaise, elle veut dire littéralement "bol de riz parents-enfants", c'est-à-dire du poulet e...

Cet album de bd m'a fait rire à haute-voix à chaque page. Est-il nécessaire d'un dire plus ? Ok. Marc Dubuisson est un a...

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En pleine prohibition, deux musiciens tentant de gagner leur vie dans des orchestres de jazz qui jouent dans des tripots clandestins devien...