Visites du marché de Lausanne, édition 2023
Faire le marché ne coûte pas plus cher qu'aller en supermarché, si l'on sait choisir stands et produits.
Faire le marché est une excellente manière de privilégier les produits locaux.
Faire le marché permet de manger plus de fruits et de légumes avec plaisir.
Faire le marché permet de réduire l'impact écologique de votre alimentation, en sélectionnant la quantité juste de produits locaux et de saison, et en mangeant plus de fruits et légumes et moins de produits animaux, avec moins d'emballages.
Faire le marché est enfin et SURTOUT un grand plaisir.
Vous l'aurez compris, j'adore faire le marché, je fréquente celui de Lausanne avec bonheur depuis plus de 20 ans. À force, j'y ai développé des relations privilégiées avec certaines personnes derrière les stands. C'est cette expérience que je partage avec celles et ceux qui n'ont pas encore osé se lancer, ou qui ont envie d'approfondir leurs connaissances.
DATES :samedi 17 juin
REMARQUES :
Faire le marché permet de manger plus de fruits et de légumes avec plaisir.
Faire le marché permet de réduire l'impact écologique de votre alimentation, en sélectionnant la quantité juste de produits locaux et de saison, et en mangeant plus de fruits et légumes et moins de produits animaux, avec moins d'emballages.
Faire le marché est enfin et SURTOUT un grand plaisir.
Vous l'aurez compris, j'adore faire le marché, je fréquente celui de Lausanne avec bonheur depuis plus de 20 ans. À force, j'y ai développé des relations privilégiées avec certaines personnes derrière les stands. C'est cette expérience que je partage avec celles et ceux qui n'ont pas encore osé se lancer, ou qui ont envie d'approfondir leurs connaissances.
Ces visites sont créées par funambuline et organisées dans le cadre de Lausanne à Table.
INFOS PRATIQUES
DATES :
samedi 19 août
samedi 4 novembre
(si les visites sont très rapidement complètes, d'autres dates seront ajoutées)
HORAIRES : 9h30-12h30
LIEU : marché de Lausanne (le lieu de rendez-vous n'est donné qu'aux personnes inscrites)
DÉROULEMENT :
Nous nous retrouvons dans un café historique local, afin de faire connaissance et d'introduire la visite. Puis le parcours commence avec une sélection de stands, à certains stands, il y a des dégustations de produits ou une présentation de leur assortiment. Un moment est prévu pour que vous puissiez faire quelques courses. Nous terminons à l'épicerie coopérative Coupe-Circuit (Riponne 10), avec un bilan, et une séance questions-réponses.
PRIX :
PRIX :
40 CHF
25 CHF pour AVS, AI et personnes de moins de 25 ans, et/ou au chômage
(Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans ou les accompagnateurs de personnes en situation de handicap.)
25 CHF pour AVS, AI et personnes de moins de 25 ans, et/ou au chômage
(Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans ou les accompagnateurs de personnes en situation de handicap.)
Un lien de paiement vous est envoyé lors de votre inscription.
Votre inscription est définitive dès réception du paiement.
Votre inscription est définitive dès réception du paiement.
INSCRIPTION
- enfants : un seul enfant par adulte, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
- personnes en situation de handicap : le marché de Lausanne étant tortueux, en pente et avec beaucoup de pavés, il est difficile de s'y déplacer pour les personnes à mobilité réduite. Les accompagnants pour les personnes en chaise roulante et pour les personnes malvoyantes, et les interprètes pour les malentendants, peuvent venir à la visite gratuitement, merci de m'avertir lors de l'inscription pour que j'adapte le parcours de ma visite au mieux.
- météo : les visites, comme le marché, ont lieu par tous les temps.
- budget : prévoyez un budget pour vos emplettes du jour (facultatives), si possible en cash (certains stands acceptent les paiements par carte ou twint, mais pas tous)
- logistique : pour limiter les déchets, venez avec un grand sac ou chariot et plein de tote bags, vous pouvez également amener des bocaux et tupperwares, pour une visite zéro déchet
- végétarianisme : mes visites de marché sont végétariennes, les personnes vegan sont les bienvenues (la visite passe par des stands de produits laitiers). Je donne volontiers des conseils sur les stands de boucherie.
- annulation : les annulations moins de 72h avant la visite ne sont pas remboursées
